Foire au gras

Vie locale
04/02/2018

Concours de cuisine avec de jeunes professionnels du lycée hôtelier Condorcet

Quatre jeunes réalisent une recette avec des produits locaux pour six personnes avec un prix moyen de 2,5 € par assiette. Démonstration ouverte au public. Désignation du gagnant par le jury. Distribution gratuite des recettes réalisées au public.

Gastronomie et restauration

Casse-croûte gascon proposé dès 8h30.

Restauration à midi – en partenariat avec le Comité des Fêtes (pré-réservations souhaitables au 06 66 44 89 48 ou par mail cmontouroy@villedebiganos.fr – voir site internet de la mairie).

 Concours du « Meilleur producteur » : prix décernés dans les catégories « rillettes traditionnelles », « rillettes créatives » et « foie gras ».

 Dégustation gratuite de produits issus du canard

 

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